maanantai 24. marraskuuta 2014

Glögit



Vilukissaa lämmittää höyryävä glögi.
Suosikkejani ovat Valion vaalea glögi ja Hehku-juoma.
Lidlistä tuli heräteostoksena otettua kauppakoriin
Deluxen suklaaglögi.
Tykkäsin mausta, vaikka suklaata en siitä erityisesti bongannutkaan. 
Mitäs ovat teidän suosikkiglöginne?



sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Lumiukkokakku


Lauantaina vietettiin siskon tytön 1-vuotis synttäreitä.
Sain tehdä noihin juhliin kakun ja koristelu oli minun päätettävissäni.
Näin talvella kakkuun oli helppo valita talviaiheinen teema.
Valitsin siis lumiukot. Alkuun kyllä mielessä oli perhoset ja vähän
enemmän kesäsemmät jutut. 

Sain palautetta, että kakkukuvien yhteyteen voisin laittaa myös mitä taytteitä käytin.
Olen jättänyt sen mainitsematta vähän tarkoituksellakin.
Nimittäin aika usein tilauskakkuihin valitaan ne perinteiset 
mansikkahillo- tai survos valkosuklaisella kermavaahdolla. 
Se on tietenkin kaikille maistuva täyte ja ymmärrän toki ettei sitä
juhlissa välitä riskeerata:)

Kakkupohjat teen nykyään aina Ullan unelman- ohjeella.
Eli punnitsen munat ja kerron tuon summan 0.7 niin saan 
kuivien aineiden painon.  esim. jos viisi munaa painaisi 312g.
Se kerrottuna 0.7 on 218.4g 
munaa 312g
sokeria 218.4g
vehnäjauhoja 218.4
Halutessaan leivinjauhetta 1tl
Huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdotetaan.
Sekaan siivilöidään ja sekoitellaan jauhot varovasti. 
Pohja paistetaan 170 asteessa n.45 min. Meillä tosin on vanha perushella käytössä.
Kiertoilmalla paistuu ehkä nopeampaakin. 
Tällä ohjeella en ole kyllä epäonnistunut kertaakaan!!
Aiemmin oli se vaara, että joka toinen pohja lässähti.




Tämän kakun väliin tein säilyke persikoista ja aprikoosihillosta soseen.
1 iso purkki persikoita ilman lientä ihan pieniksi paloiksi.
noin 1,5 dl aprikoosihilloa.

Hillon lisäksi väliin tuli tuhtikerros mangorahkakermaa.
2prk mangorahkaa
2dl kermaa vaahdotettuna.

Kakun kostutin vedellä "ohennetulla" säilykepersikoiden liemellä.

Kakku oli mielestäni maultaan tosi onnistunut. 

.................................

Makeissa tunnelmissa toivottelen kaikille oikein mukavaa
alkanutta viikkoa!

........................................

perjantai 21. marraskuuta 2014

Perjantain pulinat


Olohuoneesta lupasinkin kuvaa jo kauan aikaa sitten.
Mun kohdalla se on enemmän sääntö, kuin poikkeus. että ne kuvat tulevat "viiveellä".
Jouluista alkaa olemaan joka puolella kotia. 
Paljoa tämän jouluisemmaksi ei olohuone tule.
Olen varannut kirppispaikan ja kasannut jo ison röykkiön mm. joulutavaraa 
myyntiin. 
On vain mennyt maku aika moneen asiaan ja semmostahan se on...
vanha pois pölyyntymästä ja uutta tilalle tai ei tilalle mitään.




Viime postauksessa kerroin, että meillä oli alkamassa hyvin mielenkiintoinen viikko.
Nyt se viikko on jo reippaasti takana päin. 
Aika vierähti hujauksessa Helsingissä.
Sanomattakin on selvää, että täysihoidossa olo ei ainakaan ollut
reissun huonointa antia. Huuurjan mukava oli istua valmiiseen pöytään.

Saatiin vertaistukea aivan ihanista perheistä 
ja yhteydenpito heihin jatkuukin päivittäin watsapin kautta. 
Reissu Helsinkiin on suunnittelilla vuoden vaihteeseen.
Meidän näkövammainen tokaluokkalainenkin löysi kurssilta oikein sydänystävän,
Uusi ystävä on samanikäinen ja myöskin heikkonäköinen.
Yhteyttä pidetään nyt skypen avulla, kun välimatka on niin pitkä.
Heillä on selvästi "yhteinen kieli". Molemmat kun tietävät omat rajoitteensa
niin heidän on helppo olla keskenään. Ei tarvitse selitellä toiselle mitään.
Toinen ei kummastele "outoja" tapoja yms...
Mulle äitinä tämä on niin suuri asia, ettei löydy sanoja.
Se että näkövammainen lapsi löytää ystävän on enemmän ihme, 
kuin arkipäivää. 

Valitettavasti reissun jälkeinen viikko onkin ollut  sitten
kuumetta, korvatulehdusta ja vuotavia nokkia. 
Nyt sairastelusta se pahin taitaa olla ohitse.
Ainakin näin toivon ja koputan samalla puuta.



Kohta pärähtää marraskuun viimeinen viikko käyntiin.
Joko teillä on lahjat ostettuna ?


sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Kakut part 2



Mennyt viikko on ollut todella "työntäyteinen". 
Seitsemän päivän työputki loppui eilen. 
Viiden iltavuoron ja kahden aamuvuoron lisäksi olen tehnyt neljä tilauskakkua.
Ei silti valittamista. 
Kakkujen ideoiminen ja tekeminen on yksi lempiharrastuksistani.
Nautin myös työstäni. Enemmän sekin antaa, kuin ottaa.
Elämässä on ollut yksi suuri häiriötekijä.
Voin ehkä kertoa siitä myöhemmin.
Jokainen puuhakaskin päivä on onni silloin, kun 
mieli on rauhallinen. 

Nyt alkaa hyvin mielenkiintoinen viikko. 
Lähdemme Helsinkiin näkövammaisten lasten perhekurssille. 
Kohta taksi kurvaa pihaan ja matka alkaa.
Viikon tapahtumia voi seurata instagramin ja bloginkin kautta.

Mukavaa isäinpäivää kaikille isille !!
Omallenikin sinne jonnekin taivaaseen.








torstai 30. lokakuuta 2014

Kakkupostaus



Kahden viikon sisällä olen tehnyt kaksi tilauskakkua, 
jotka olen unohtanut teille näyttää.
Kakut menivät viisi- ja kaksi-vuotiaille pojille. 
Näitä tulee aina silloin tällöin pyöräyteltyä.
Lähinnä vain jos aika antaa myöten. 
Yksi lemppariharrastuksistani. 
Ensi kuulle mulla onkin neljä kakkua tehtävänä. 
Kovasti päässä jo raksuttaa millaiset koristukset mihinkin.
Teemoiltaan kakut ovat hyvin erilaisia.



lauantai 25. lokakuuta 2014

Pienet juhlat




Toissapäivänä juhlittiin pienimuotoisesti esikoisen 15-vuotis synttäreitä.
Kaverisynttäreitä tytär juhli isänsä luona yllärikemujen merkeissä.
Tuo ikä alkaa olemaan sellainen, ettei kovin erikoisia toiveita
ole kakkujen ynnä muiden tarjottavien suhteen. 
Olisin voinut Justien Bieberin sokerimassailla kakun päälle, 
mutta se olisi ollut varmasti "aika noloa" niin kuin aika moni asia nykyään.



Olohuone kokee muutoksia harva se päivä.
Tälläkään hetkellä tila ei näytä enää samalta, kuin kuvassa.
Jos haluatte kurkistaa olohuoneeseemme ennen seuraavaa postausta
niin Instagramissa se onnistuu ;)
Voin vihjata, että musta tuo hyvin esiin pastellit. 
Mä niin vetäisin nyt lonkkaa tuolla puusohvalla, mutta iltavuoro kutsuu.
Katsotaan liikkuuko kesärenkaallinen auto tänään paremmin, 
kuin eilen illalla jäisellä tiellä.
Talvi vähän niin sanotusti yllätti. 
Tosin tänään mittari on taas plussan puolella, jotta kovin on muuttuvainen
tämä suomen sää :)


Kaikille oikein leppoisaa viikonloppua!!


sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Lankkupöytä



Lankkupöytä palasi takaisin ruokkikseen. 
Mä oon aina rakastanut tuota pöytää ja ikävähän sitä tuli, kun se oli niin 
kauan pois. Ruokkiksessa ollut pirttipöytä sai uuden värin ylleen ja 
muutti keittiöön. Meillä käy varsin paljon ruokavieraita ja joka kerta
tympii yhtä paljon miettiä minne kukin mahtuu syömään.
Nyt ei ehkä ole siitä niin isoa ongelmaa enää. 
Meitä on pelkästään siskon pesueen kanssa 12 hengen porukka kasassa. 
En tiedä miksi ei alunperinkin olla keksitty ratkaista ongelmaa näin.

Kissakin on nostettu pöydälle....
monta kertaa sieltä poiskin tämän viikon aikana:)





Vaikka ulkona on surkea sadekeli ja kaunis ruskakin on 
vaihtunut jo ankeaan harmauteen niin mielessä elän tulevassa joulussa.
 Punainen väri lisääntyy talossa pikku hiljaa. 
Ajattelin olla aika hillitty koristeiden kanssa, mutta mun hillitty voi 
toki olla jonkun toisen mielestä aika runsaanlainen. 
Joulun odotus alkaa aina Viirun ja Pesosen joulupuuhia katsellessa
glögikuppi toisessa kädessä ja joululehti toisessa kädessä. 
Samaan aikaan syttyy myös ensimmäiset valosarjat sisälle. 
Niin syttyivät nytkin ja joululeffakin on katsottu jo pariin otteeseen.
Tämä aika on vuoden parasta aikaa.
Odotus....pitkä ja kutkuttava odotus. 



Joko teitä jouluttaa?