tiistai 3. maaliskuuta 2015

Banaanilettusia


Banaaniletut

1,5 banaania
2 kananmunaa

Sauvasekottimella tai blendelillä sekaisin.
Paista öljytilkassa pieniä lettusia.
Nauti hunajan ja marjojen/hedelmien kanssa 
tai ilman niitä.

Namii!!



Raakapatukat



Vähän on "ruoka"painotteista juttua, mutta
se nyt on aikalailla suuri osa minua...
ja suurin osa minua on tullut ruoasta ja nimenomaan syömällä.
Heh!




Olen aikalailla koukkuuntunut onneksi terveellisiin 
vaihtoehtoihin ja rawfoodiin. 
Viher-,marja- ja hedelmäsmoothiet kuuluu jokaiseen päivään.
Lisäksi olen alkanut kokeilemaan myös leipomista terveellisemmin.

Tällä kertaa kokeilin tehdä raakapatukoita
makeannälkään. Olen nimittäin karkkilakossa, 
eikä oikein muukaan sokerimättö ole tällä hetkellä luvallista.
Meni joulun jälkeen normaaliin "ruokarytmiin" pääseminen 
vähän liian pitkälle:) 



Patukat tein TÄLLÄ ohjeella.
Ohjehan on raakakekseihin, mutta päätin leipoa ne patukoiksi
ja jättää kuivattamatta.
Toimii niinkin!!
Ihan mielettömän hyviä ja vie makeannälän pois 
jättäen aavistuksen paremman omantunnon. 




Tottakai mun oli saatava väkertää patukoihin 
kauniit pakkaukset myöskin.
Siihen hurahti sopivasti kaikki se aika mikä
piti iltavuoron jälkeen käyttää hyödyllisemmin...esim. siivoten.





Mä uskon, että blogini tulee jatkossakin sisältämään
hyvin paljon postauksia ruoista ja leivonnaisia.
Toki kevät tuo innostustusta taas sisustusrintamallakin.
Kesällä meillä on talon ulkolaudoituksen uusimista ja maalausta, 
lattioiden hiomista ja kuistin maalaus
unohtamatta kaikkia niitä tuhansia pikkuremppoja. 
Silti kaikki on aina kesken ja pahasti:)
Elämä kuitenkin rullaa eteenpäin ja 
onnellisiakin ollaan, vaikkei se koti niin hääppönen olekaan.
Tästä tulikin mieleen, että moni lehtikuvaaja on ottanut muhun yhteyttä.
Olen kyllä asiasta kovasti "otettu" ja iloinen, 
mutta jotenkin sitä on vaan olo, 
että ei me ehkä ihan sisustuslehti koti olla. 



Ollaan vähän boheemi perhe.
Ehkä....:)

Nyt raakapatukan voimalla yläkerran kimppuun.
Siellä on vähän maalattavaa ja lelulaatikot kaipaa reilua karsimista.
Lapset lähtee mummulaan illaksi 
joten nyt on hyvä hetki heittää leluja kierrätykseen
ja laittaa se maalitelakin liikkumaan.
Mulla on muuten tapana kuunnella asiaohjelmia 
samalla, kun siivoilen ja puuhailen.
Pieni paljastus minusta.



maanantai 2. maaliskuuta 2015

Pikkuleipurit


Mitä isot edellä sitä pienet perässä.
Leivonnasta nauttii nuorempikin talonväki.
Toinen lähinnä rapsii kulhoja, syö jauhoja ja pilkkoo taikinaa 
paloiksi, jotka sitten on hyvä heittää pöydän alle matolle. 
Toinen ei meinaa malttaa odottaa ohjeita ja apua. 
Tai jos hän antaa auttaa kaulitsemisessa niin yhden muotin kohdistamisen jälkeen
homma on jo nähty ja muut hommat odottaa. 
SIlti on hyvä ottaa lapset mukaan leipomaan.
Kyllä se siitä suttaantuu aikanaan vähemmällä "ressillä".
Ehkä muutaman vuoden päästä ei mun enää tarvitse
rapsutella taikinapaakkuja matosta veitsellä irti. Argh!!





Tälläisiä niistä kaikesta huolimatta tuli. 
Ei kovin montaa, mutta sen verran, että siskon tytötkin saivat "suut makiaks".
Taikina on tehty tällä ohjeella.
Tummissa pipareissa korvasin osan jauhoja raakakaakaojauheella. 
Kiva muottisarja löytyi Claes Ohlsonilta.



Ps. Postausta ei ole tehty yhteistyössä "klasun" kanssa.


sunnuntai 1. maaliskuuta 2015

Keramiikkaa


Aurinkoista maanantaita!
Täällä Etelä-Pohjanmaalla kevät tulee kohisten.
Liukasta on. Saa varoa ettei ole joka mutkassa ketarat ojossa. 

Koululaiset on saateltu matkaan.
Nuorin vielä tuhisee yöuniaan yläkerrassa ja 
minä olen koittanut saada alakerran kaaosta hallintaan.
Kyllä tihkasee taas lähteä töihin, 
mutta kunhan alkuun pääseen niin mukavaahan se loppujen lopuksi on.



Pieni keramiikka-aiheinen kuvabläjäys teille.
Kaikki pullot ja maljakot on kirppislöytöjä.
Samoin tuo hauska valurautainen siili, jossa on itseasiassa
kuusi erikokoista siiliä päällekäin.
Ostaessani en tiennyt mikä siilin merkitys on. 
Se näytti lähinnä vain niin erikoiselta ja hauskalta, että 1,5e hintalappu ei jarruttanut
ostoaikeita. Myöhemmin selvisi,
että se on vanha ja harvinainen tuhkakuppi ja arvokin paljon tuota
maksamaani korkeampi. 
Tuhkakupin virkaa se ei meillä pääse ajamaan
eikä kunnostaan päätelleen ole siinä virassa ollut aikaisemminkaan.

Ruskeat pullot sain veljeltäni vanhoina apteekinpulloina.
Sisko tutki asiaa huvikseen netistä ja selvisi, 
että pullot ovat Toooosi vanhoja englantilaisia olutpulloja. 
Tuossa olohuoneen senkin päällä ne nyt saavat toimia kukkamaljakoina.





Nyt yläkerrasta kuuluu sen verran töminää, 
että nuorinkin taitaa olla unenrippeet saanut karkoitettua.
Siispä ensi kertaan.



Kakkua kakun perään




Vihdoinkin ehdin postailla kakuista, 
joita on tullut viime aikoina rustailtua oikein urakalla.
Viikon sisään tein seitsemän kakkua. Kolme niistä omiin juhliin 
ja loput muiden kemuihin.
Sain kyllä täyttää harvinaisen ovelia toiveita.
Minecraft, tex Willer, rhodesiankoirat ja pesäpallo
olivat tilauskakkujen aiheita. 
Muutaman kerran tuli lyötyä päätä seinään....
muttei hanskoja tiskiin kuitenkaan:) 
Aika tyytyväinen olin lopputuloksiin, vaikka tokihan sitä 
parannettavaa löytyy aina vaikka millä mitalla.





Tämä alkuvuosi tuntuu olevan aikamoista juhlien aikaa.
Meilläkin on useammat synttärit helmi-maaliskuussa.
Toiseksi vanhin tyttömme täytti 14-vuotta ja 
erityinen tokaluokkalaisemme 9-vuotta.
Ensikuussa on meidän "vanhuksien" hääpäivä ja meille
molemmille tulee myös kierros lisää vuosirenkaisiin.




Laitan kuvat tähän tylsästi putkeen.
Kerron kyllä kakuista tarkemmin, jos jotakuta 
joku kakun täytteistä tai koristeista kiinnostaa.
Vinkkaa siis kommenttiboksissa niin kerron.
Sen voin heti kertoa, että koristeet ovat kaikki sokerimassasta tehtyjä.
Osan massoista värjään itse, mutta kaupoissakin on nykyään
hyvin kattavat valikoimat eri värejä.
Sokerimassa on mautaan miedompi, kuin marsipaani
ja siksi käytän sitä mieluummin kakuissa. 
Itse tykkään kyllä marsipaanin mausta enemmän, 
mutta taidan olla siinä melko harvinainen yksilö;)
Sokerimassa kuivuu nopeasti ja voi olla siksi haastava aloittelijalle.
Toisaalta se on kyllä aika helppo työstää. 
Kakun päälle sen saa levittymään kauniisti.
Yleensä sen alle käytetään voikreemiä etenkin, jos kakku tarjotaan
vasta myöhemmin. Minun tekemäni kakut ovat menneet 
aina heti tarjolle, joten usein teen ihan kermapohjustuksen.





Näihin herkullisiin kuviin jää jutut tällä kertaa.
Itsellä alkoikin herkkulakko, joten kakuilla ei kateta 
meidän pöytää ainakaan hetkeen...
ei ainakaan ennen seuraavaa kertaa;)
Oikein reipasta alkavaa arkea kaikille!!
Meilläkin se paluu arkeen on melkoinen
talviloman loppuessa. 









tiistai 10. helmikuuta 2015

Muka terveelliset kaurakeksit ja paluu todellisuuteen



Eilen seiska luokkalaisen opettaja soitti ja antoi niin hienoa palautetta
tytön koulunkäynnistä, että päätin leipoa kauralastuja koko sakille. 
Ajattelin tehdä vaihteeksi vähän terveellisempiä keksejä.
Sanotaanko, että nämä ovat muka terveellisiä kaurakeksejä.
Kekseihin tuleva sokeri kyllä pitää huolen siitä, 
että terveellisyys on oikeasti niistä kaukana. 




Terveellisiä tai ei niin ainakin tosi maistuvia.
Fazerin Alku tuotteilla saa leivonnaisiinkin vähän uutta makua.
Kokeilin vadelmaisia puurohiutaleita ja 
vähän kekseissä tosiaan vadelma maistui.

Alku puurohiutaleista löytyy muuten monta kivaa makua.
Tämä kuvan vadelmainen hiutale on kuumaa vettä vaille valmis
eli hyvin pikainen puuro kiireisiin aamuihin.
Hiutaleet eivät sisällä sokeria mitä taas useissa pikapuuroissa on.
Kannattaa kokeilla.




                                                          150g voita
                                                            3 dl sokeria
                                                                                  2,5 dl vadelmaisia kaurahiutaleita
                                                                       0,5 dl seesaminsiemeniä
                                                                1 rkl vehnäjauhoja
                                                             1 tl leivinjauhetta
                                                              1 tl vaniljasokeria


Sulata margariini ja sokeri kattilassa. 
Lisää loput aineet ja sekoita nopeasti. Jaa taikina pellille ja paista 5-7 min 200 asteessa.




Keksejä on hyvä mutustella sitten päiväkahvien kyljessä
samalla, kun miettii miten sitä taas jaksaa palata siihen 
siivottomaan todellisuuteen.
Alakuva kertoo sen arkisen todellisuuden. 
Mm. nuorin viuhtoo menemään päivällä yövaatteet päällä.